巴西麻糬麵包 Pão de Queijo (Cheese Buns) 3/9/2014

這是巴西的小點心, 如果你很愛起司的味道, 這將是一款非常濃郁的點心, 咬下去像是在吃麻糬, Q彈的口感伴隨著起司的香氣, 小朋友非常喜歡 


100g Tapioca Starch

1/2   Egg

30g   Parmesan Cheese

50ml Milk

50ml Water

1-1/2t  Olive Oil

 
牛奶/ 水/ 油先煮開,  然後沖入粉中攪拌, 加入雞蛋拌勻, 再加入起司粉 , 烤箱350F烤20分鐘