2013年11月25日 星期一

小刺蝟花生麵包 Peanut bread 11/25/2013

不同於中式的包子, 軟式麵包把小刺蝟撐的更飽滿, 外表金黃, 但麵包內仍然Q軟好吃


2013年11月18日 星期一

巧克力豆餅乾 Double Chocolate Chip Cookies11/18/13

感恩節又快到了, 是不是總會有想感謝的親朋好友, 為了表示最真誠的心意, 自己動手做些真材實料的手工餅乾當禮物, 也是不錯的選擇                                                                                                                                      
*特別要謝謝Jin每回都提供最新的卡片給我, Thank you so much~


2013年11月10日 星期日

豆沙鍋餅 Red Bean Pancake 11/10/2013

採用燙麵餅皮,小火烙出麵皮的原味麵香, 加上自製有機豆沙做為內餡, 好吃的鍋餅上桌了



2013年11月7日 星期四

2013年11月4日 星期一

《一百歲感言》 楊絳

人生最曼妙的風景,竟是內心的淡定與從容……《一百歲感言》 楊絳
 

 

我今年一百歲,已經走到了人生的邊緣,我無法確知自己還能走多遠 ,壽命是不由自主的,但我很清楚我快"回家"了。

⋯⋯
我得洗淨這一百年沾染的污穢回家。我沒有"登泰山而小天下"之感 ,只在自己的小天地裡過平靜的生活。細想至此,我心靜如水,我該 平和地迎接每一天,準備回家。

在這物慾橫流的人世間,人生一世實在是夠苦。你存心做一個與世無 爭的老實人吧,人家就利用你欺侮你。你稍有才德品貌,人家就嫉妒 你排擠你。你大度退讓,人家就侵犯你損害你。你要不與人爭,就得 與世無求,同時還要維持實力準備鬥爭。你要和別人和平共處,就先 得和他們周旋,還得準備隨時吃虧。


少年貪玩,青年迷戀愛情,壯年汲汲於成名成家,暮年自安於自欺欺 人。


人壽幾何,頑鐵能煉成的精金,能有多少?但不同程度的鍛煉,必有 不同程度的成績;不同程度的縱慾放肆,必積下不同程度的頑劣。


上蒼不會讓所有幸福集中到某個人身上,得到愛情未必擁有金錢;擁 有金錢未必得到快樂;得到快樂未必擁有健康;擁有健康未必一切都 會如願以償。


保持知足常樂的心態才是淬煉心智,淨化心靈的最佳途徑。一切快樂 的享受都屬於精神,這種快樂把忍受變為享受,是精神對於物質的勝 利,這便是人生哲學。


一個人經過不同程度的鍛煉,就獲得不同程度的修養、不同程度的效 益。好比香料,搗得愈碎,磨得愈細,香得愈濃烈。我們曾如此渴望 命運的波瀾,到最後才發現:人生最曼妙的風景,竟是內心的淡定與 從容
……我們曾如此期盼外界的認可,到最後才知道:世界是自己的 ,與他人毫無關係。

《一百歲感言》
楊絳