Vivi & Sander: 2013

2013年12月1日星期日

胡桃派Pecan Pie12/01/13

很少做美式甜點, 總覺得甜滋滋的, 昨天在 Starbucks 買了一個 Pecan Tart, 配著咖啡, 還蠻美味的, 只是真的好甜喔! 我想這就是美式 "Comfort Food"

為了保持美國南方傳統胡桃派原味, 又盡量不要太甜的原則下, 改良一下食譜, 真的好美味, 酥酥甜甜熱熱的派, 配著黑咖啡, 享受一下周日的下午時光

2013年11月18日星期一

巧克力豆餅乾 Double Chocolate Chip Cookies11/18/13

感恩節又快到了, 是不是總會有想感謝的親朋好友, 為了表示最真誠的心意, 自己動手做些真材實料的手工餅乾當禮物, 也是不錯的選擇
*特別要謝謝Jin每回都提供最新的卡片給我, Thank you so much~

2013年11月4日星期一

人生最曼妙的風景，竟是內心的淡定與從容……《一百歲感言》楊絳

我今年一百歲，已經走到了人生的邊緣，我無法確知自己還能走多遠，壽命是不由自主的，但我很清楚我快"回家"了。

⋯⋯ 我得洗淨這一百年沾染的污穢回家。我沒有"登泰山而小天下"之感，只在自己的小天地裡過平靜的生活。細想至此，我心靜如水，我該平和地迎接每一天，準備回家。

在這物慾橫流的人世間，人生一世實在是夠苦。你存心做一個與世無爭的老實人吧，人家就利用你欺侮你。你稍有才德品貌，人家就嫉妒你排擠你。你大度退讓，人家就侵犯你損害你。你要不與人爭，就得與世無求，同時還要維持實力準備鬥爭。你要和別人和平共處，就先得和他們周旋，還得準備隨時吃虧。

少年貪玩，青年迷戀愛情，壯年汲汲於成名成家，暮年自安於自欺欺人。

人壽幾何，頑鐵能煉成的精金，能有多少？但不同程度的鍛煉，必有不同程度的成績；不同程度的縱慾放肆，必積下不同程度的頑劣。

上蒼不會讓所有幸福集中到某個人身上，得到愛情未必擁有金錢；擁有金錢未必得到快樂；得到快樂未必擁有健康；擁有健康未必一切都會如願以償。

保持知足常樂的心態才是淬煉心智，淨化心靈的最佳途徑。一切快樂的享受都屬於精神，這種快樂把忍受變為享受，是精神對於物質的勝利，這便是人生哲學。

一個人經過不同程度的鍛煉，就獲得不同程度的修養、不同程度的效益。好比香料，搗得愈碎，磨得愈細，香得愈濃烈。我們曾如此渴望命運的波瀾，到最後才發現：人生最曼妙的風景，竟是內心的淡定與從容……我們曾如此期盼外界的認可，到最後才知道：世界是自己的，與他人毫無關係。

《一百歲感言》楊絳