Vivi & Sander

2013年9月3日星期二

材料:糯米,豬肉絲,乾香菇,干貝,蝦米,紅蔥頭,薑

調味料:麻油,醬油,米酒,水,胡椒

這個丸子三兄弟, 原本是一位朋友教我做, 好久沒做了, 今天從新試試, 讓小朋友下午, 有些不一樣的點心,

煮好的丸子,在鍋上烤一下,淋上醬汁更美味

材料:

糯米粉 Shiratamako 100g (3.5oz)

嫩豆腐 Tofu 150g(5.3oz)

糖 Sugar 1 tbsp

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醬汁:

水 Water 50ml

醬油 Soy Sauce 1 tbsp

糖 Sugar 1 tbsp

太白粉 Potato starch 1/2tbsp

炎熱的天氣, 吃也可以很清涼

Sander很喜歡鯛魚燒包巧克力, 每回大老遠去買, 乾脆自己做, 現做現吃更美味喔 :)

材料

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(1)低筋麵粉 150公克 Cake flour (5.3oz)

(2)細砂糖 40公克 Sugar (1.4oz)

(3)蛋 1個 Egg (1pc)

(4)泡達粉(不加也可以) 2/3t Baking powder(2/3 tbsp)

(5)牛奶 180ml Milk (180ml)